Vollständige Digitalisierung & Automatisierung operativer Prozesse
Wie ein österreichisches Weingut mit mehr als 50 Hektar Fläche in 6 Monaten sämtliche operativen Geschäftsbereiche – von Forecasting und Energiemanagement bis Buchhaltung und Controlling – vollständig digitalisiert, automatisiert und miteinander vernetzt hat.
Ausgangssituation
Das Weingut bewirtschaftet mehr als 50 Hektar Rebfläche und gehört zu den größeren Betrieben seiner Region. Trotz jahrzehntelanger Erfahrung und hoher Produktqualität waren die operativen Geschäftsprozesse weitgehend manuell organisiert: Planung, Einkauf, Energieverbrauch, Forderungen, Buchhaltung und Controlling liefen über separate, nicht miteinander verbundene Systeme – oder gar auf Papier.
Das Ergebnis: hoher administrativer Aufwand, fehlende Übersicht über betriebliche Kennzahlen in Echtzeit und keine Möglichkeit, datenbasierte Entscheidungen – etwa zur Erntemengenplanung oder zum Energieeinsatz – systematisch zu treffen. Das Potenzial für eine vollständige digitale Transformation war klar erkennbar.
Digitalisierte & automatisierte Bereiche
Vorgehensweise
Analyse & Prozessaufnahme
Vollständige Erhebung aller operativen Geschäftsprozesse, bestehenden Systeme und Datenflüsse. Identifikation von Automatisierungspotenzialen und Definition der Integrationsarchitektur als Grundlage für die Umsetzungsplanung.
Systemauswahl, Architektur & Umsetzungsplanung
Auswahl geeigneter Digitalisierungs- und Automatisierungslösungen, Entwicklung der Systemarchitektur für die vollständige Vernetzung aller Bereiche sowie Erstellung eines detaillierten Implementierungsfahrplans inkl. Meilensteine und Ressourcenplanung.
Implementierung & Integration
Schrittweise Umsetzung in enger Zusammenarbeit mit einem technischen Umsetzungspartner: Einführung der Einzelsysteme, Anbindung an Wetter- und Klimadatenquellen für das Forecasting, vollständige Integration aller Module zu einem durchgängigen digitalen Betriebssystem.
Test, Übergabe & Enablement
Umfangreiche Testphase, Feinanpassung der automatisierten Prozesse und strukturierte Übergabe an das Betriebsteam. Schulung und Einweisung, damit der Betrieb alle digitalisierten Bereiche eigenständig nutzen und weiterentwickeln kann.
Ergebnisse
Erstmals verfügt der Betrieb über ein vollständig vernetztes digitales Gesamtsystem: Klimadaten fließen automatisch in die Ernte- und Abnahmeplanung ein, der Energieverbrauch wird in Echtzeit gesteuert, Forderungen werden automatisch überwacht und das Controlling liefert jederzeit aktuelle Kennzahlen – ohne manuellen Aufwand.
„Ein Weingut lebt von Präzision – im Keller wie im Büro. Wer seine operativen Prozesse vollständig digitalisiert und vernetzt, gewinnt nicht nur Effizienz, sondern die Fähigkeit, fundierter und schneller zu entscheiden als der Wettbewerb."
— Moonlander Group, Projektreflexion